Don't miss

Resep Keripik Belut Crispy

By on April 24, 2013

Resep Pembuatan Belut CrispyBahan:
- 500 gram belut
- Air jeruk nipis
- Minyak untuk menggoreng
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 175 ml air
- 1 butirtelur, dikocok lepas

Bumbu (dihaluskan):
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Bersihkan belut, potong-potong, taburi air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Aduk bumbu halus dan tepung plus air dan telur hingga rata.
3. Celupkan belut ke adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil.
4. Goreng hingga matang/kering. Sajikan.

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply